Halo Sobat DEMOGRAPHIC, menyambut Anda dengan senang hati ke dalam dunia memasak tempe mendoan! Tempe mendoan adalah makanan yang khas dari Indonesia dan merupakan salah satu makanan favorit di seluruh negeri. Jika Anda ingin membuat sendiri tempe mendoan yang lezat, Anda berada di tempat yang tepat. Berikut adalah cara membuat tempe mendoan yang enak dan lezat.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tempe mendoan, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250 gram tempe, dipotong-potong menjadi potongan-potongan kecil
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh baking powder
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Tempe Mendoan
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan di atas, berikut adalah langkah-langkah membuat tempe mendoan:
- Panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur dengan bawang putih.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air dan masak hingga airnya habis.
- Kemudian masukkan minyak goreng, tepung terigu, tepung beras, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil adonan tempe mendoan dengan sendok dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Panaskan minyak di wajan dan goreng tempe mendoan hingga kulitnya kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan tempe mendoan yang sudah digoreng.
- Tempe mendoan siap disajikan.
Itulah cara membuat tempe mendoan yang enak dan lezat. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati tempe mendoan yang lezat dan sehat dari rumah Anda sendiri.
FAQ
Apakah tempe mendoan harus digoreng?
Ya, tempe mendoan harus digoreng agar kulitnya menjadi renyah dan lebih enak.
Bagaimana cara menyimpan tempe mendoan yang sudah digoreng?
Tempe mendoan yang sudah digoreng dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama 1-2 hari.
Apakah tempe mendoan bisa dibekukan?
Ya, tempe mendoan dapat dibekukan dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama 3-4 minggu.
Apakah tempe mendoan bisa diawetkan?
Ya, tempe mendoan dapat diawetkan dengan merendamnya dalam larutan garam dan air selama 2-3 hari.
Terima kasih telah membaca artikel ini tentang cara membuat tempe mendoan yang enak dan lezat. Selamat mencoba membuat tempe mendoan di rumah! Jangan lupa untuk datang kembali, dan bagikan artikel ini kepada teman-teman Anda. Selamat mencoba!
